gaeccrismarialain

06.71.13.11.67 Marie / 06.73.59.51.28 Christelle

Notre Histoire Familliale

Depuis quatre générations notre ferme familiale est située en Ariège plus précisément à Mazéres à 40 minutes de Toulouse

Tout a commencé en 1982 lorsque Alain et Marie-France ont démarré leur aventure agricole avec seulement 46 hectares de terres, cultivant principalement des céréales. Au fil des années, notre ferme familiale a grandi, passant à 160 hectares, toujours consacrés à la culture céréalière.

En 2019 avec l’arrivée de Christelle, notre fille, et la création d’un Groupement Agricole d’Exploitation en Commun (GAEC).

Nous avons alors décidé de convertir l’ensemble de nos terres en agriculture biologique, abandonnant les cultures conventionnelles pour nous consacrer entièrement à une agriculture respectueuse de l’environnement.

Parallèlement, nous avons acquis un troupeau de bovins allaitants, composé initialement de 26 mères et d’un taureau, dans le cadre de cette transition.

Aujourd’hui, notre troupeau est passé à 40 mères, et nous proposons une vente directe de viande bio.

Nos terres, autrefois utilisées pour la culture céréalière, sont désormais dédiées à la production de fourrage sec et d’enrubanné, garantissant une alimentation de qualité pour nos animaux. La nutrition de nos animaux est une priorité, et nous veillons à ce qu’ils reçoivent une alimentation équilibrée et naturelle.

Notre neveu, Nathan, passionné depuis son plus jeune âge et suivant Alain dans ses activités depuis son enfance, a rejoint notre ferme en 2019. Il a été formé auprès d’Alain, a obtenu son CAP et son BPREA, et envisage maintenant de rejoindre le GAEC pour continuer notre tradition familiale et notre engagement envers une agriculture durable.

Depuis notre grand attachement à la terre et à nos animaux est profondément enraciné, et nous sommes fiers de poursuivre la tradition familiale .

Venez découvrir notre savoir-faire lors de nos Portes Ouvertes et sur les Marchés Gourmands des villes voisines ! 🎉


Amoureux de la bonne cuisine et des produits de qualité, nous sommes ravis de vous inviter à découvrir nos délices lors de nos Portes Ouvertes à la ferme et sur les Marchés Gourmands des environs. Joignez vous à nous pour une expérience gustative unique et authentique !

📅 Dates des Marchés Gourmands : À venir

🚪 Portes Ouvertes : À venir

Nous vous proposons :

🍔 Burgers Gourmets : Laissez vous tenter par nos burgers préparés avec passion, avec des ingrédients soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur qualité. Venez savourer nos recettes uniques qui sauront ravir vos papilles !

🌭 Saucisses : Dégustez nos saucisses élaborées à partir de notre viandes bio, pour une explosion de saveurs authentiques à chaque bouchée.

🥩 Viandes   : Découvrez nos pièces de bœuf et de jeune bovin bio, garanties sans additifs ni conservateurs, pour une expérience gustative saine et savoureuse.

🎈 Ambiance Conviviale : Rejoignez nous dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Rencontrez notre équipe passionnée.

📢Restez à l’écoute: pour plus de détails sur les dates de nos Portes Ouvertes et de notre participation aux Marchés Gourmands. Nous avons hâte de vous accueillir pour partager notre passion culinaire avec vous !

À très bientôt

La gêne