gaeccrismarialain

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Viande de qualité et excellence

Race d'excellence

Comme pour toutes les races bovines, l’héritage génétique des bovins Aubrac est déterminé par les gènes transmis par leurs parents.
 Les éleveurs sélectionnent soigneusement les animaux reproducteurs en fonction de leurs caractéristiques souhaitées, telles que la couleur de la robe, la conformation, et la qualité de la viande.

Qualité de la viande

Les bovins Aubrac sont également appréciés pour la qualité de leur viande. Leur viande est réputée pour son persillé fin, sa tendreté et son goût délicat, ce qui en fait une race prisée tant par les éleveurs que par les consommateurs.

Traçabilité et génétique

L’inscription au Herd-Book signifie que nos vaches et nos taureaux  répondent à des critères stricts de pureté raciale et de conformité aux standards de la race Aubrac. Cela atteste de la lignée génétique pure de nos animaux et de leur appartenance authentique à la race Aubrac.

puce du Gaec Crismarialain
Cote jeune bovin Vendue par le Gaec Crismarialain
Nounours du Gaec Crismarialain

Le moment du repas de nos animaux

Puce notre vache douce

puce du Gaec Crismarialain

Puce, Orchidées, Hortensia ext sont  des mères  distinguée de l’élevage, dotée d’un pelage marron clair et de cornes élégantes.
Elle incarne l’élégance et la grâce de la race Aubrac.
Puce est une vache maternelle qui prend soin de ses veaux avec une affection inégalée. Sa personnalité calme et son tempérament équilibré en font une vache très appréciée par ceux qui travaillent à l’élevages

Nos animaux dans la natures

Les petits Veaux

Il y a quelque temps, alors que nous étions tous réunis à la ferme, notre petite-fille, qui est une véritable passionnée des animaux  a eu l’occasion de jouer un rôle spécial dans notre élevage.

Alors que nous avions un nouveau veau qui venait de naître, elle a décidé qu’il était temps de lui donner un nom. Avec son enthousiasme débordant et son amour pour nos animaux, elle a pris cette tâche très au sérieux.